京都・冬のまあるい味、聖護院かぶら
白く大きな球のような形をした聖護院かぶら。冬には甘みが増し、美味しさが一段とさえます。十徳各店ではこの時期ならではの聖護院かぶらを味わっていただきたく、メニューに加えています。
定番の千枚漬け、サラダ、蒸し物、ステーキ等々、とく一店の「おでん」では京七味を添えて。ぜひ各店でご賞味下さい。
[写真]
●聖護院かぶらとトロサ−モンのサラダ(本店) ●聖護院かぶらと九条ねぎのおでん(とく一、とく一ともひろ店、ていふ庵) ●聖護院カブみぞれの黒豚と白菜のタジン蒸し(徳利)
●千枚漬け(二葉店)、寒ブリと京都産丸大根のステ−キ(古民家十徳) ●聖護院かぶらの柚子味噌かけ(渋谷店)
※写真は各店のメニューの一部です。
新酒続々、立春の朝しぼりも登場
全国からフレッシュな新酒が続々届いています。またこの時期は「立春朝しぼり」も登場、新酒の季節の、さらにこの時期だけの特別なお酒も各店にご用意しています。
鮮烈な味と香りの新酒をぜひご堪能下さい。
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