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蔵元巡り 第４回 | |
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「南部美人」 久慈酒造 合名会社 |
日時 平成１２年６月５日（月）ＰＭ６：３０−８：００ 会場 居酒屋 十 徳 新宿本店 Ｂ１ （３ページあります） |
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| ごあいさつ：久慈酒造の５代目、久慈浩介製造部長より、第４回蔵元巡り開催のご挨拶をいただきました。 |
試飲に供された久慈酒造（名）のお酒：純米大吟醸酒、大吟醸生酒、純米吟醸生酒、本醸造生酒、鑑評会出品酒（大吟醸）、全麹酒。 |
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仕込み水：生の仕込み水をたくさんお持ちいただき、好評でした。 |
地元の味覚：左手前は「ほや」の塩辛。右は南部煎餅。南部煎餅はオードブルのクラッカーのように台にして食べることもあるそうです。 |
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酒談義：久慈さん自らテーブルをまわり、皆さんからの疑問・質問に精力的に答えていらっしゃいました。 |
酒販店の皆さん：開店２０周年を迎えた十徳を陰で支えていただいた酒販店の皆さんも駆けつけて下さいました。 |
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恒例ジャンケン大会：今回、蔵元さんからご提供いただいたプレゼントは南部煎餅（焼・生）でした。 |
次回蔵元巡りは？：久慈さんに指名していただいた蔵元さんは、新潟は「八海山」の八海醸造さん。具体的な日程はこれからですが、次回もどうぞよろしくお願いいたします。 |
