利き酒会で選んだ旬のお酒が続々登場
利き酒会で実際に味をみて選んだお酒が今年も続々登場します。 「香住鶴」からは「八十八夜蔵出山廃純米吟醸原酒」、「長龍」は吉野杉を使用した樽の香りも清々しい「樽酒生囲い」。
「百十郎・岐阜酵母」は二葉店、古民家十徳に数量限定で入荷します。
第38回蔵元巡り 「初亀」
4月16日（日）、古民家十徳に初亀さんをお迎えして第38回蔵元巡りを開催いたしました。
大人気の純米大吟醸「亀」で乾杯、この季節ならではの「荒ばしり」や、「純米」、「吟醸」、「急冷美酒」を蔵元地元の味覚と共に味わいました。
蔵元による酒造りの話、酒談義を楽しみながら、お陰様で盛況のうちにお開きとなりました。
次回蔵元巡りは秋の開催を予定しております。お楽しみに！
※次回蔵元巡りは岡山の利守酒造（「酒一筋」）さんを予定しています。
沖縄のあぐー豚
 今まで様々な食材や料理をたずねて沖縄を訪れてきましたが、今回は「あぐー豚」にフォーカス。
あぐー豚が育てられている農場や食肉の処理の仕方などを見学してきました。
あぐー豚は沖縄で古くから飼われてきた貴重な豚。肉には旨味や甘みがあり、様々な料理に使われています。
十徳では今後このあぐー豚をメニューに取り入れてまいります。お楽しみに！
とく一ともひろ店休業のお知らせ
とく一ともひろ店は、内装工事のためお休みさせて頂いております。
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スタッフ募集中！
十徳では、調理場スタッフ、フロアスタッフを募集しています。 美味しい地酒、本格焼酎、全国を訪ねて見つけた美味しい食材。 お客様に喜んで頂きたくて材料にはこだわっています。
そんな十徳を一緒に盛り上げてくれる方、大募集中です。
お問い合わせは本社（03-5325-1779）まで！
［味探］本物の食材と食の文化を訪ねて
十徳は全国各地の生産地・市場を訪ねて、本物の食材、食文化をお客様にご提供する取り組みをしています。ウェブサイト「味探」でご紹介しています。どうぞご覧ください。
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毎月１０日は"何かオトク"な十徳の日！
毎月10日は、特別価格のお酒など、必ずお得な何かがあります。10日の「一杯」は、ぜひ十徳で！
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●飲み比べセットは広島県の「純米辛口」を揃えました。本店と古民家十徳は「賀茂泉 純米 辛口+2」、「寶剣 純米 超辛口+10」と「雨後の月 純米 辛口+6」の3種、二葉店・渋谷店は「賀茂泉 純米 辛口+2」と「寶剣 純米 超辛口+10」の2種です。
●十徳のご宴会コース：「春」 季節の味覚をとり入れたコースなど板前が腕をふるっています。人気の地酒や本格焼酎なども入った飲み放題付きもあります。詳しくは各店までお問い合わせ下さい（下記ぐるなびでもご案内しております）。
→新宿本店
→十徳二葉店
→とく一
→徳利
→新宿古民家 十徳
→十徳渋谷店
→ていふ庵
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| 十徳ポイントカード |
| 十徳ポイントカード は、ご利用に応じてうれしい特典が付いています。シールなのでカードをお持ちにならなくても安心。十徳グループ全店でご利用いただけます。 |
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| スタッフ募集（調理場/フロア） |
| 全国の地酒、本格焼酎に携わりながら仕事をおぼえてみませんか？ ただいま十徳ではスタッフを募集しています。詳しくは本社（03-5325-1779）まで！ |
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| 毎月10日は「十徳の日」 |
| 毎月１０日、地酒（２種類ほど）を特別価格でご提供いたします。土日祝日にかかわらず、毎月１０日です。おトクな１０日はぜひ十徳へ！ |
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仁淀川山椒
盛岡神子田市場
阿蘇のあか牛
沖縄の豚肉