|
 この春、本店料理長とスタッフが九州・博多に美味しい食材を求めて旅をしてきました。名物「もつ鍋」をはじめ本場の美味しい料理にも数々出会い、お陰様で本店の「九州の美味いもの特集」もいよいよ充実。本店、二葉店にて本格「もつ鍋」をご賞味いただけます。「もつ鍋」には、市場朝じめのフレッシュな牛ホルモンを使用、三浦直送の有機栽培春キャベツをたっぷり使って人気の味にますます磨きがかかりました。ほかにも実際に現地をたずねて仕入れた素材が盛りだくさん。九州の地酒も入荷しています。十徳で九州の味覚とお酒をご堪能ください。
|
信州小諸の大塚酒造さんで「じゃがいも焼酎」造り体験をしてきました。大塚酒造さんは「浅間嶽」「献寿」が人気の蔵元。少量ですが焼酎も製造しており、じゃがいもの焼酎はスッキリとした飲み口が好評とのこと。また今回の体験訪問では、蔵の奥で思いがけない発見がありました。詳しくは準備が整い次第ご案内いたします。お楽しみに。