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| １階フロア（9/13撮影） |
9月14日(水)、新宿西口に新たに十徳グループのお店「十徳・淀橋再生市場」がオープンします。場所は十徳二葉店のすぐ近く。昭和２７年にこの地に建てられ、西口の変化を見守ってきた古い民家を再生しました。高い天井、梁、漆喰壁。再生工事にあたっては、各所に昔の面影を残しました。
一階はスタンディングバーになります。本格焼酎やワイン、サワー、ビール、日本酒…様々な飲み物からお好きなものを選べます。とくに梅酒の品揃えにこだわって、色々なタイプのものをご用意。また、スタンディングのお店では珍しい泡盛の古酒（クースー）もお楽しみ頂けます。
お料理の素材ではとくに野菜に注目。長野、三浦半島、秋田の農家から新鮮野菜を取り寄せて、旬の味をお楽しみ頂けるようメニューを準備中です。もちろん、スタンディングであっても十徳の姉妹店ならではの手作り料理。お一人でもご注文し安いよう、ボリュームにもひと工夫。お仕事帰りに、お一人でもグループでも気軽にお立ち寄りいただけるお店となるよう考えています。
二階は座敷席で、グループでのご予約のみとなります。ここが新宿であることを忘れてしまいそうなくつろげる空間で、十徳グループ各店の板前が腕によりをかけたオリジナルコース料理をお楽しみ頂けます。
■営業時間
16：00〜24：00［年中無休］
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２階の天井部分
（9/13撮影） |
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