夏はナス！！

全店で旬を迎えているのナス料理をご提供しています。本店の「超ビック紫茄子ステーキ」は熊本復興の一助として現地より直送した25センチ級の大きな肥後紫ナスを使用。この夏各店で色々なナス料理をお楽しみいただけます！

超ビック紫茄子ステーキ（本店）		茄子とニンニクの揚げ浸し（二葉店）
地鶏と茄子の味噌焼き（とく一）		冷し焼茄子のとろろ（徳利）
冷製焼茄子の練り胡麻がけ（古民家）		冷製なすの肉詰め（渋谷店）

夏酒が旨い

猛暑が続く今年の夏。全国の蔵元からこの時期ならでは、涼しさを感じさせる「夏酒」が届いています。 本店と渋谷店は「まんさくの花・吟醸原酒」をオンザロックでどうぞ。「鍋島」（佐賀）や「雑賀」（和歌山）、「御代桜」（岐阜）など、お店によって夏酒の味わいも色々。お気軽に係の者におたずねください。

【日本列島夏祭り！】 飲み比べセットが変わりました

新宿本店と古民家十徳は「田酒 特別純米」（青森）、「ばくれん 吟醸超辛口」（山形）、「愛宕の松 鮮烈辛口」（宮城）の3種、二葉店と渋谷店は「田酒 特別純米」（青森）と「ばくれん 吟醸超辛口」（山形）の2種です。

ビール２種飲み比べ

徳利店では、沖縄の「オリオンビール」と「アサヒプレミアム生ビール熟撰」の飲み比べセットをご用意。沖縄生まれのスッキリした爽快なのど越しと、こだわりの素材を長期熟成した深い味わいをお楽しみいただけます。

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スタッフ募集中！

十徳では、調理場スタッフ、フロアスタッフを募集しています。 美味しい地酒、本格焼酎、全国を訪ねて見つけた美味しい食材。 お客様に喜んで頂きたくて材料にはこだわっています。 そんな十徳を一緒に盛り上げてくれる方、大募集中です。
お問い合わせは本社（03-5325-1779）まで！

［味探］本物の食材と食の文化を訪ねて

十徳は全国各地の生産地・市場を訪ねて、本物の食材、食文化をお客様にご提供する取り組みをしています。ウェブサイト「味探」でご紹介しています。どうぞご覧ください。

仁淀川山椒

盛岡神子田市場

阿蘇のあか牛

沖縄の豚肉

毎月１０日は"何かオトク"な十徳の日！ 毎月10日は、特別価格のお酒など、必ずお得な何かがあります。10日の「一杯」は、ぜひ十徳で！

十徳ニュース ●猛暑の夏はキリリと冷えた日本酒で乾杯！全国の蔵元から夏限定のお酒が続々入荷しています。今だけの夏のお酒をお楽しみください。 ●十徳のご宴会コース：「夏」　板前が旬の素材を活かしたコースをご用意しています。人気の地酒や本格焼酎なども入った飲み放題付きもあります。詳しくは各店までお問い合わせ下さい（下記ぐるなびでもご案内しております）。 →新宿本店　 →十徳二葉店　 →とく一　 →徳利　 →新宿古民家 十徳　 →十徳渋谷店 十徳ポイントカード 十徳ポイントカード は、ご利用に応じてうれしい特典が付いています。シールなのでカードをお持ちにならなくても安心。十徳グループ全店でご利用いただけます。 　 スタッフ募集（調理場/フロア） 全国の地酒、本格焼酎に携わりながら仕事をおぼえてみませんか？ ただいま十徳ではスタッフを募集しています。詳しくは本社（03-5325-1779）まで！ ご宴会は十徳で！ 四季折々旬の食材を盛り込んだご宴会メニューです。詳しくは各店まで。　　→新宿本店　→十徳二葉店　→とく一　→徳利　→新宿古民家 十徳　→十徳渋谷店 　 毎月10日は「十徳の日」 毎月１０日、地酒（２種類ほど）を特別価格でご提供いたします。土日祝日にかかわらず、毎月１０日です。おトクな１０日はぜひ十徳へ！ （平成30年7月28日）