第37回「蔵元巡り」はサミット晩餐会食中酒の「瀧自慢」

9月18日（日）、十徳二葉店にて「瀧自慢」さんを迎えて第37回蔵元巡りを開催いたします。
瀧自慢は2016年伊勢志摩サミットの晩餐会で供されたお酒。蔵元は三重県の山間部、奈良県との県境にある伊賀盆地にあり、寒暖差の大きな気候と良質の水に恵まれ良い米の産地として知られています。
蔵元地元のお料理や蔵元巡りならではのお酒を味わいながら、酒造りについてお話を伺えるチャンスです。お申し込みはどうぞお早めに！

●日時： 平成28年9月18日（日）　15:30〜17:00
●会場： 十徳　二葉店
●会費： 3,000円（税込）
●定員： 25名様　※完全予約制です。
●お申込み ： 十徳二葉店とグループ各店で受け付けております。

美味！有明タコ 〜熊本の食材続々

店主が熊本で美味しい食材を仕入れてきました。今回の一押しは「有明タコ」。柔らかく味のよいタコをぜひ！ 「とく一」ではこの有明タコをおでんでお召し上がり頂けます。
「徳利」では、お馴染み「あか牛」のタタキがオススメです。赤身が多めでヘルシーなあか牛をどうそ゜。
また「赤酒」の醸造元、瑞鷹さんの蔵を訪れました。「赤酒」は料理人がみりんに変わる調味料として使用する今注目のお酒です。
現地では米の収穫時期が近付いてきました。十徳各店では白糸の滝から引かれた清冽な水で育った新米が登場します。絶品の新米をぜひお楽しみに！

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スタッフ募集中！

十徳では、調理場スタッフ、フロアスタッフを募集しています。 美味しい地酒、本格焼酎、全国を訪ねて見つけた美味しい食材。 お客様に喜んで頂きたくて材料にはこだわっています。 そんな十徳を一緒に盛り上げてくれる方、大募集中です。
お問い合わせは本社（03-5325-1779）まで！

［味探］本物の食材と食の文化を訪ねて

十徳は全国各地の生産地・市場を訪ねて、本物の食材、食文化をお客様にご提供する取り組みをしています。ウェブサイト「味探」でご紹介しています。どうぞご覧ください。

仁淀川山椒

盛岡神子田市場

阿蘇のあか牛

沖縄の豚肉

毎月１０日は"何かオトク"な十徳の日！ 毎月10日は、特別価格のお酒など、必ずお得な何かがあります。10日の「一杯」は、ぜひ十徳で！

十徳ニュース ●全国の蔵元から届いた「夏のお酒」が冷えてます。夏季ならではの爽やかな風味をお楽しみ頂けます。まもなく、お酒は冷やおろしの季節に変わります。 ●十徳のご宴会コース：「夏」　大人気の地酒や本格焼酎なども入った飲み放題付きもあります。詳しくは各店までお問い合わせ下さい（下記ぐるなびでもご案内しております）。 →新宿本店　 →十徳二葉店　 →とく一　 →徳利　 →新宿古民家 十徳　 →とく一 ともひろ店　 →十徳渋谷店　 →ていふ庵 十徳ポイントカード 十徳ポイントカード は、ご利用に応じてうれしい特典が付いています。シールなのでカードをお持ちにならなくても安心。十徳グループ全店でご利用いただけます。 　 スタッフ募集（調理場/フロア） 全国の地酒、本格焼酎に携わりながら仕事をおぼえてみませんか？ ただいま十徳ではスタッフを募集しています。詳しくは本社（03-5325-1779）まで！ ご宴会は十徳で！ 四季折々旬の食材を盛り込んだご宴会メニューです。詳しくは各店まで。　　→新宿本店　→十徳二葉店　→とく一　→徳利　→新宿古民家 十徳　→とく一 ともひろ店　→十徳渋谷店　→ていふ庵 　 毎月10日は「十徳の日」 毎月１０日、地酒（２種類ほど）を特別価格でご提供いたします。土日祝日にかかわらず、毎月１０日です。おトクな１０日はぜひ十徳へ！ （平成28年8月30日）