［十徳の京野菜］お待ちかね！九条ネギと聖護院大根
 季節を問わず楽しめる九条ネギですが、京都盆地の底冷えの時期に収穫されたものは甘みも増して格別です。
各種ビタミンに加え風邪の予防や血行をよくするといわれるアリシンを含み、まさにこの時期にピッタリの食材です。
丸い形の聖護院大根も今が旬。辛みが少なく優しい甘みがあり、やわらかい食感が好まれています。煮物をはじめ色々なお料理でお楽しみいただけます。
毎年ご好評を頂いている十徳の京野菜をぜひ味わってみてください。
［季節の食材］フグとホタテ
うま味たっぷりのフグは高タンパク低カロリー、部位によって色々な栄養素が含まれています。栄養豊富なホタテもいま今が旬。各店で板前が腕をふるうフグとホタテを使った料理ををぜひご賞味ください。
左：北海ホタテの炭火貝焼き（古民家十徳） 右：ふぐの柚子香り揚げ（二葉店）
飲み比べセットが「純米新酒しぼりたて」に
 新宿本店と古民家十徳は「三十六人衆 純米しぼりたて」（山形）、「来福 純米初しぼり」（茨城）、「瀧自慢 純米しぼりたて」（三重）の3種、二葉店と渋谷店は「三十六人衆 純米しぼりたて」（山形）と「来福 純米初しぼり」（茨城）の2種です。
「三十六人衆 純米しぼりたて」は山形県産の「出羽の里」を100％使用し、新酒のフレッシュさを感じながらも芳醇で飲みごたえのある味わいです。「来福
純米初しぼり」は花酵母を使用、華やかな香りが特徴です。爽やかな酸で後味もスッキリ。 「瀧自慢 純米しぼりたて」はマスカットを思わせる果実の香り、ふくよかな含み香がバランスよく口中に広がります。
各店にてどうぞお試しください。
田酒を十徳渋谷店で！
 大人気の「田酒」を渋谷店でご堪能ください。
「純米大吟醸 四割五分磨き」（一合1,600円）、「特別純米」（一合850円）、「喜久泉 吟冠」（一合500円）が揃います（売切れ御免）。「吟冠」は田酒の蔵の地元酒、本醸造ではありますが、吟醸造りで醸された隠れた名品です。
→ 詳しい情報はこちらをご覧ください。
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スタッフ募集中！
十徳では、調理場スタッフ、フロアスタッフを募集しています。 美味しい地酒、本格焼酎、全国を訪ねて見つけた美味しい食材。 お客様に喜んで頂きたくて材料にはこだわっています。
そんな十徳を一緒に盛り上げてくれる方、大募集中です。
お問い合わせは本社（03-5325-1779）まで！
［味探］本物の食材と食の文化を訪ねて
十徳は全国各地の生産地・市場を訪ねて、本物の食材、食文化をお客様にご提供する取り組みをしています。ウェブサイト「味探」でご紹介しています。どうぞご覧ください。
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毎月１０日は"何かオトク"な十徳の日！
毎月10日は、特別価格のお酒など、必ずお得な何かがあります。10日の「一杯」は、ぜひ十徳で！
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●2月のお楽しみ！→2月には「立春朝しぼり」が入荷予定です（2月4日）。また山形十四代の蔵元が醸す「朝日鷹」も入荷予定。春の味覚・菜の花もメニューに加わります。お楽しみに！
●新宿本店・二葉店・古民家十徳では金沢の醤油をご用意しています。ほんのり甘めで白身の魚によく合います。係の者にお申し付けください。
●十徳のご宴会コース：「冬」 板前が旬の素材を活かしたコースをご用意しています。詳しくは各店までお問い合わせ下さい（下記ぐるなびでもご案内しております）。
→新宿本店
→十徳二葉店
→とく一
→新宿古民家 十徳
→十徳渋谷店
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| 十徳ポイントカード |
| 十徳ポイントカード は、ご利用に応じてうれしい特典が付いています。シールなのでカードをお持ちにならなくても安心。十徳グループ全店でご利用いただけます。 |
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| スタッフ募集（調理場/フロア） |
| 全国の地酒、本格焼酎に携わりながら仕事をおぼえてみませんか？ ただいま十徳ではスタッフを募集しています。詳しくは本社（03-5325-1779）まで！ |
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| 毎月10日は「十徳の日」 |
| 毎月１０日、地酒（２種類ほど）を特別価格でご提供いたします。土日祝日にかかわらず、毎月１０日です。おトクな１０日はぜひ十徳へ！ |
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| ※本サイトに表示している価格は税別となっています。 |
| （令和2年2月3日） |
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仁淀川山椒
盛岡神子田市場
阿蘇のあか牛
沖縄の豚肉
